Posts Tagged: culinária regional

Retratos do Gosto , a Nova Era da Culinária Brasileira

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O chef Alex Atala acaba de lançar junto ao produtor Chicão Ruzene, a linha de produtos Retratos do Gosto . A linha é resultado da sociedade entre o chef Alex Atala e os empresários Gustavo Succi, Gabriela Borges e Maurício Rolim Amaro, da MIE Brasil, empresa de desenvolvimento de marcas de alimentos orientadas para um… Read more »

O gosto do Piauí

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Olá queridos, tudo bom? Hoje é dia da nossa coluna e o fechamento do ciclo Piauí. Conheceremos um pouco dos sabores desse estado, que surpreende na criatividade para elaborar sabores inusitados! chef Luciano Mendes Trabalhando no, já citado aqui, restaurante Grand Cru o Chef Luciano Mendes se destaca na gastronomia piauiense. Seus pratos baseados nas… Read more »